第十章 败家是种病(1/2)

“这是你的麻婆豆腐。”

白常很快端出一盘散发着扑鼻椒香的麻婆豆腐，摆在了桌子上。

这道菜一上来，郝大力和那女人眼睛都直了。

香，实在是太他娘的香了啊！

先从品相来看，这麻婆豆腐色泽淡黄，红白相宜，里面又撒着寸许长的嫩蒜苗，在盘子里翠绿湛蓝，仿佛刚刚采摘的一样新鲜。

上面铺着的牛肉馅，更是红酥诱人，颗颗粒粒，香味扑鼻。

用勺舀起，这豆腐却又色白如玉，入口就化，又辣又香，且毫无调料的气味。

这简直就是麻婆豆腐中的极品！

女人只吃了一口，整个人就仿佛陶醉在了弥漫的椒香之中，忍不住发出低低呻吟。

“啊……好棒……”

白常微微一笑，说道：“这道麻婆豆腐，讲究的是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个字，辣椒选用的是龙潭寺大红袍油椒秘制的豆瓣，再加熟油烹制，又辣又香。花椒则是汉源贡椒，麻味纯正，沁人心脾。这豆腐也是真正的手工豆腐，没有石膏味，更没有水锈味。唉，不是我夸口，现在开饭店的，可没有几家像我这么有良心的了。”

他这番话说完，那盘麻婆豆腐就只剩一半了，馋的郝大力也忍不住凑了上去。

“我说，你倒是给我留点啊……”

那女人也不管他，风卷残云一般，就着一碗米饭，活生生的吃光了一大盘子麻婆豆腐。

郝大力目瞪口呆，白常笑而不语，两人都把目光定格在女人身上。

“啊……太爽了……”

女人恋恋不舍地放下筷子，这才长长舒出口气，一脸的满足。

“这样好吃的麻婆豆腐，能再来一份吗？”

女人一副小孩子讨要美食的表情，白常笑着摇摇头说：“不好意思，我这里的规矩，这样贵的菜品，每个月只能吃一次，现在请结账吧。”

他目不转睛的看着女人，就见女人失望地撅了噘嘴，转头对郝大力说：“喂，付账吧，还傻站着干嘛呢，对了，你这菜多少钱来着？”

“六千，不打折，也没有发票。”白常深深地看着她笑道。

“什么？！”女人愣了一下，脸上的神情微妙地连续变化，然后一拍桌子，蹭的站起来。

“一份破豆腐，你居然敢卖六千，黑店，这绝对是黑店！”

白常心里偷笑，板着脸说：“不好意思，刚才我就已经报了菜价，你也同意了，所以这是明码标价，而且菜你也吃光了，请不要耍赖。”

女人风风火火的拉着郝大力：“有吗有吗，他刚才说六千了吗？”

郝大力缩了缩头：“呃，好像、好像是说了，我还说太贵了，是你非要吃的……”

“不可能！”女人像是一头发怒的狮子，咬牙切齿地说：“我要知道那么贵，打掉牙我也不会吃，告诉你，别想黑我们，就这盘豆腐，我顶多给你八块钱，不，五块钱！”

“喂，讲讲道理好不好，我这已经是给你优惠价格了，平常我是要卖八千的……”

“老婆，这样不好吧？你、你昨天晚上给家里的狗买了个蝴蝶结，就花了两千多……”郝大力已经从懵逼状态中清醒过来，内心窃喜，自己老婆居然知道省钱了？

“什么，给狗买蝴蝶结就花了两千？”

“还有，你昨天买了四个戒指，六万，两条钻石吊坠，八万，，加上其它小东西，一共、一共花了差不多三十多万……”

“天呐，夭寿啊……

女人难以置信的张大了嘴巴，一副痛心疾首的样子，立马从身上把首饰都摘了下来。

“太贵了太贵了，快，快回去退掉。一天花了三十多万，这、这简直不是人干的……”

毫无疑问，白常的这道菜，已经发挥了作用，这女人已经从一个败家娘们，成功的变成了一个吝啬鬼。

至于食材，也很简单，就是在麻婆豆腐里添加了一只吝啬鬼。

白常记得，这只吝啬鬼是吃饭的时候，因为舍不得点灯，不小心把掉进菜里的一根铁钉吃进肚子，然后又舍不得做手术，想上厕所拉出来……然后他就死了。

百鬼志异记载，吝啬鬼……

不好，没时间解释了，因为女人摘下首饰，匆匆忙忙的往桌子上丢了五块钱，二话不说，拉着郝大力就往外跑。

“白老板，我、我会给你送钱来的，谢谢啊……”

郝大力被拖着往外走，一边回头感激地喊道。

“送个毛线钱，不举报他就不错了，你还谢谢他，以后不许再来这么贵的地方吃饭！”

郝大力被拎着耳朵越走越远，脸上的神情却是又哭又笑，无比开心。

白常看着桌子上的五块钱，苦笑着叹了口气。

“哎，这回算是赔大发了，这五块钱，也就够买两块豆腐的。”

不过，也只能这样了，对于一个刚吃了吝啬鬼的女人来说，一道麻婆豆腐如果非要跟她收六千，估计那女人会把店都砸了吧？

虽说没收到钱，还被臭骂了一顿，不过拯救了一个败家娘们也是好事，所以白常这个下午心情不错，于是就关上了门，开始制作鬼粉。

这是个技术活，白常从十二岁开始，足足用了几年的时间，才掌握了要领。

首先，按照白家传承，焙烤这一步需要用三元真火。

但是要修炼到那个程度，非三五十年的道行是办不到的，就连白常的爷爷也不行。

至于白常，三元里面他只练出了一元。<