第300章(2/2)

现在的鱼丸都是偷懒的做法，绞成肉沫伴上其他辅料，挤压成圆形，传统做法是要用木锤将鱼肉打成浆，这样做出来的鱼丸口味要好很多。

黄老师就是准备用传统做法，没有专业工具没事，有打糍粑的工具，一样可以用，一个木槽两个木槌，就等着叶明轩回来了。

“用绞肉机不行嘛，好累的！”

往凉亭里一座，就不想起来了，正中午的太阳晒得人没精神，再加上空气湿度大，实在让人提不起兴致。