零点看书网手机小说首页小说搜索

返回《通灵美食家》

零点看书网(00kshu.win)

首页 >> 通灵美食家 () >> 第二十三章:黄焖鸡米饭
亲爱的书友,您现在访问的是转码页面,会导致更新不及时及无法正常下载,请访问真实地址:http://m.00kshu.win/100736/

第二十三章:黄焖鸡米饭(1/2)

外表清纯的沈梦香扭着屁股走人之后,王大旗依旧恋恋不舍的,将眼光放在那女人的背影上。

直到人去门闭,王大旗才冲李川水说道:“看见没有?够正点吧?这气质,绝对的女神!”

听着王大旗那一嘴蛤蟆油味的话,李川水非常不以为然,他本来想告诉王大旗“你的女神,别人的公交”,不过转念一想,终究没有说出口。

摸了摸尚在滚烫的黄焖鸡,李川水问王大旗说道:“大旗,你是来吃鸡米饭的,还是来看妞的呀!”

“这个……”王大旗一脸坦然道:“当然是两者兼顾了,而且看着这美女和做好的菜,我感觉还很励志呢。”

“励志?励什么志?”李川水愕然。

说道这里,王大旗声音转小了很多,而后告诉李川水道:“不怕兄弟笑话,我喜欢这老板娘不是一天两天了,我现在最大的目标,就是成为成功人士,然后迎娶沈梦香,让她天天只给我zuò_jī米饭吃。”

“嗯!这个梦很好。”李川水一脸苦笑,同时摇头说道:“当备胎还不怕有拖油瓶,你很有当蛤蟆的觉悟。”

“拖油瓶?”王大旗挠头,而后带着十二分的不解道:“谁呀?”

眼看着王大旗的无知表情,李川水指了指那前台的小姑娘沈妞道:“她喽!她不是沈梦香的女儿么?”

李川水这一句话,瞬间让王大旗如五雷轰顶了,而且过了好一会儿,心碎的王大旗才磕巴问道:“妞儿是梦香的女儿?不……不对吧?我一直以为她们是姐妹的。”

“嗯,单亲母亲!我也是刚听别的老饕说的。”李川水一脸理解道:“沈梦香保养的那么好,还很可能整过容,你认错也是正常的……”

在之后,李川水没有多说话,大旗则仿佛被掏了心一般的难受。

而在王大旗一脸茫然若失的时候,李川水则全神贯注的研究起了沈梦香的黄焖鸡。

虽然对沈梦香这个女人不敢恭维,不过对于这份黄焖鸡,李川水却是不得不重视的。

毕竟,这是“南厨神”赵水荣亲传制作的东西,而这个赵水荣,又据说现在是厨子行列最为好的厨子。

沈梦香家黄焖鸡敢卖388一份,除了她会扭屁股之外,绝对还有别的秘密在其中。

带着一探究竟的兴奋,李川水盯着那密封的黄焖鸡盖子,仔细瞅了瞅,而后猛然将其揭开。

而在砂锅盖猛开的一瞬间,李川水除了闻见那一股与众不同的热气之外,还在瞬间看见了一种更加令人惊愕的东西。

沈梦香制作的黄闷鸡……居然只见香味而不见热气。

据高俯视间,李川水看见这份黄焖鸡由半只土柴鸡的分量组成,它肉质紧凑,汤油红亮,上面披挂着好看的青椒,红椒,胡萝卜组成的细三丝。

那些细三丝,装点在鲜华细嫩的鸡肉块间,简单而高调,瞬间便看的人赏心悦目,食指大动。

因为意外的,没有水气的原因,这一份黄闷鸡在开盖时并没有带给李川水任何蒸热不适的感觉,那些红色的冒着汤泡的浓汁烘烤在李川水的脸上,甚至还给人一种微微温暖的抚慰。

这种抚慰,真仿佛……美人的素手,如丝的质感,真实到不能在真实,每闻一下,能让人酥到骨头里。

能将美味实体化到如此地步的手艺,李川水头一回见,在加上他先前等待王大旗的时间有点长,这更加让他心中的饥饿感难以抑制。

于是,李川水在征求过王大旗的同意后,将配送的那一碗米饭放进半只黄闷鸡里仔细披好,紧跟着把拌饭破成两半份,分别放在鸡钵和饭碗中,便和王大旗同时动筷,不由的品尝起来。

虽然李川水很饿,但是作为顶级吃货,他自然不会忘记自己的能力和目标的。

在吃的时候,李川水特别集中了精神,一口黄闷鸡块下口,他的头脑也跟着全力开动起来,仔细品味着这鸡块的糯香,同时逆仿着这鸡块无比美味的制作。

当黄焖鸡入口的一瞬间,李川水瞬间便感觉到好吃的要爆!

不愧是厨神指导的菜品,在牙齿接触到鸡肉的一瞬间,那鸡块皮壳软糯间绷出的嚼劲如一张网,直感觉网住了所有的水分和香味。

与鸡皮劲道溜滑的触觉完全不同的是,那鸡皮之后的鸡肉又如汤汁海绵一般软糯细致,非但没有鸡肉本有的干瘦柴土味道,而且更多了一种鲜嫩的浓郁。

当李川水的牙齿穿过鸡皮,穿过鸡肉之后,鸡肉所蕴含的厚重触感,也在一瞬间爆发了出来。

顿时间,种种混合在鸡肉间的香料如爆款般在李川水的头脑中闪过,香菇,甜椒,辣椒,蛋香,肉酱,香糖,料酒……一切的一切,都是那么的浑然天成。

而且令李川水尤为意外的是,这道菜的鸡肉并没有因为肉块而所阻隔。

这……可就是很惊人,很不正常的。

寻常炖过肉的人想必都知道,一锅肉,越是肉质紧凑的地方反而越不好吃,越是筋头巴脑的所在反而越是香鲜入味。

这个原理,是因为肉质本身紧凑的地方包裹严实,核心温度低,不容易入味,入火所致。

虽然原理简单,但这个问题却是炖煮大块肉类的最大问题,基本上任何厨子都没有办法很好解决。

可是让李川水愕然的是,这个问题,在沈梦香的黄焖鸡上根本不存在,她的黄焖鸡肉块虽大,但是内外同味,恰到好处又不因大火而扰乱。

这真是无解的手

状态提示: 第二十三章:黄焖鸡米饭
第1页完,继续看下一页